WBC CHAMPIONSHIP

한국과 세계의 커피 발전을 위해 만들어진 World Best Coffee가 주최하는 WBC Championship 입니다.


2022 World Best Roasting Championship_Tournament (2022 WBR)

월드베스트로스팅챔피온십_토너먼트(World Best Roasting Championship_Tournament)은 세계최고의 로스터를 목표로하는 로스팅 대회 입니다.


< 2022 WBR 대회일정 >


선수모집기간 : 2022년 6월 20일(월)(am 10:00) ~ 7월 03일(일) 까지

신청비용 : 154,000원 (입금계좌 : 카카오뱅크 3333137272211 남대현)

예선형식 : 싱글오리진 지정생두를 로스팅한 원두출품대회

제출장소 : 호리커피바리스타학원(경기도 화성시 효행로 1076-8 한마음프라자 305호)

제출마감 : 2022년 7월 27일(수) 20:00 도착분에 한함

예선심사일정 : 7월 29일(금) ~ 7월 30일(토)


본선진출자발표 : 8월 01일(월)

본선 대회 및 심사 : 9월 01일(목) ~ 02일(금)

결선 대회 및 심사 : 9월 03일(토)


- 최종순위 시상

1위 : 스트롱홀드 S7X / 커스텀트로피

2위 : EK43 그라인더 / 커스텀트로피

3위 : 디퍼 색도계 / 커스텀트로피

본선진출자 30명 : 월드베스트커피 상장 제공


대회관련 문의 : 월드베스트커피 사무팀 (010-7121-4878)


< 2022 WBR 대회형식 >


2022 WBR(World Best Roasting Championship_Tournament)은 예선, 본선, 결선으로 이루어져 있습니다.

예선은 원두 출품 대회, 본선30강, 결선12강은 현장 토너먼트 대회 그리고 마지막 4강은 순위결정전으로 진행됩니다.

본선 및 결선 대회는 현장에서 선수가 실시간으로 로스팅을 운용하고 바로 즉각적으로 심사를 진행하는 토너먼트 형식으로 대회를 구성하였습니다.

기존의 대회와는 다르게 현장에서 즉각적인 심사를 하며 선수와 관객, 심사위원 모두 긴장감과 흥미속에서 최고의 로스터를 가려내게 됩니다.


< 2022 WBR 예선 지정공식생두 구매시 주의사항 >


2022 WBR 예선 공식지정생두는 (주) 블레스빈 에서 수입한 Guatemala Antigua SHB Finca Medina Washed 입니다.

예선 지정생두는 (WBC 홈페이지 - STORE) 에서 구매 시에만 할인된 가격으로 구매하실 수 있습니다. (1kg / 14,500원 - 구매제한 없음)

또한 WBC 홈페이지에서 구매한 지정생두로 출품할 경우에만 같은 랏의 생두를 사용한 것으로 인정됩니다.

타 판매처의 과테말라 핀카메디나 워시드는 커피의 품질이나 생산연도가 다를 수 있으며, 타 판매처에서 구매한 생두로 출품시 발생하는 불이익에 대한 책임은 모두 선수에게 있습니다.


2022 WBR 예선 지정공식생두 구매하기





2022 WORLD BEST BEAN (2022 WBB)

세계최고의 커피를 목표로하는 원두출품형식의 대회 World Best Bean 입니다.


신청기간 및 방법 


선수모집기간 : 2022년 3월 7일(am 10:00) ~ 3월 14일 까지

출품부문 : 싱글오리진 / 블렌드 / 다크 / 드립백 / 싱글오리진 지정 (각 부문 당 선착순 100개)

제출마감 : 2022년 4월 19일(화) 18:00 도착분에 한함

심사일정 : 4월 21일(목) ~ 4월 23일(토)까지

신청금액 : 1개의 품목당 99,000원(vat포함). 신청후 2시간 이내 입금해야 신청이 완료되며 미입금시 자동취소  (입금계좌 : 카카오뱅크 3333137272211 남대현)


환불규정 : 출품봉투 및 WBB제공품이 배송시작된 이후(3월 21일 발송예정) 에는 환불불가

환불문의 : 월드베스트커피 사무팀장 010-7121-4878

> WBB 5개의 부문(싱글오리진, 블렌드, 다크, 드립백, 싱글오리진 지정) 각 부문별로 2개의 품목까지 출품 가능하며 5개 부문 모두 참가 가능합니다.

(예시 – 싱글오리진 2품목, 블렌드 2품목, 다크 2품목, 드립백 2품목, 싱글오리진 지정 2품목 최대 총 10품목 출품가능, 한 부문에 3품목 출품불가능)


> 대회에 참가하는 선수분들과 심사의 기준을 알고 싶어하는 커피인들에게 'World Best Coffee' 의 심사기준을 설명해줄 테이스팅 박스는 STORE 페이지에서 구매 가능합니다.


* Important Regulation 

> 다크 부문의 경우 로아미 색도계 혹은 컬러트랙 R-100B 기준 Agtron #55(분쇄후) 보다 어두워야 합니다. 두 가지 측정도구 중 한 가지 이상 충족 시 추출에 앞서 심사기준에 부합한 것으로 판단 합니다.

> 싱글오리진 지정 부문의 공식생두는 규정집 및 공지사항 에서 확인 가능 합니다.  2022 WBB 싱글오리진 지정 부문 공식생두 링크


> 각 부문별로 100개의 출품제한이 있으며 선착순으로 마감됩니다. 지금바로 2022 WBB 에 도전하세요!



2022 WBB 공식 협찬사

월드베스트커피(WORLD BEST COFFEE)와 함께하는 공식 협찬사 입니다.